0886856818

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU
  1.   Trang chủ
  2. Menu Hải Sản Làng Chài

Ghẹ Hấp Bia

Giá: Liên hệ
-
+
ĐẶT HÀNG
#Hải Sản Set #Combo theo mùa ------------- -HẢI SẢN LÀNG CHÀI – TINH HOA LÀNG BIỂN -Hotline: 0886856818 - 0869968289 (Zalo) -Địa chỉ: 16A Nguyễn Đăng Đạo, TP Bắc Ninh ( Cách ngã 6 Vincom Plaza 500m về hướng Tây)

GHẸ HẤP BIA

 

Ghẹ hấp bia sả không chỉ các bạn nhỏ háo hức mà mọi người trong gia đình cũng sẽ đều thích thú bởi vị ngon ngọt, đậm đà mà lại rất nhanh gọn khi chế biến của món ăn này.

 

1.Nguyên liệu làm ghẹ hấp bia, sả.

+ Ghẹ tươi

+ Bia: 1 lon

+ Sả tươi, gia vị, chanh, ớt, mù tạt tùy thích.

 
 

 

Nguyên liệu làm ghẹ hấp bia 

 

2.Cách làm ghẹ hấp bia

Ghẹ chọn con còn sống, bấm vào phần thân thấy chắc, sơ chế sạch dùng 1 chiếc đũa chọc nhẹ vào miệng của con ghẹ để cho ghẹ chết thật nhanh, tháo bỏ phần dây buộc, cọ rửa thật kỹ phần thân, mai và càng của con ghẹ, để ráo nước.

 
 

Cách làm ghẹ hấp bia 

 

Chuẩn bị :

1 nồi hấp cách thủy, cho 1 lon bia vào thay phần nước trong nồi. Củ sả sơ chế sạch cắt khúc ngắn, đập dập cho vào lót dưới đáy vỉ hấp. Cho nồi hấp lên bếp đun sôi bia cho đến khi thấy bốc lên mùi thơm.

 
 

Chuẩn bị nồi ghẹ hấp bia 

 

Khi thấy nồi bia sả thơm, các bạn cho ghẹ đã sơ chế vào nồi, đậy vung tiếp tục đun to lửa cho hơi bia, sả bốc lên đều ngấm mùi thơm vào thịt ghẹ.

 
 

Hoàn thành món ghẹ hấp bia 

 

Đun sôi khoảng 7-10 phút là ghẹ chín vừa tùy theo ghẹ to hay bé. Phần vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ au, tỏa mùi thơm đặc trưng lẫn với mùi bia, mùi sả rất hấp dẫn. Với cách hấp hải sản cơ bản này, các bạn có thể áp dụng để hấp nhiều loại hải sản đều rất hợp và ngon ví dụ như tôm, mực, cá...

Và vì hải sản biển nói chung thường đã rất đậm đà nên các bạn tuyệt đối không nên ướp thêm gia vị vào khi chưa nếm thử, tránh bị mặn quá mức sẽ làm món ăn bị hỏng vị, mất đi vị ngọt tự nhiên của hải sản.Chúc bạn thành công !

THÔNG TIN THAM KHẢO:

 

 

 

Món ngon mỗi ngày
CUA GẠCH SỐT SINGAPORE CUA GẠCH SỐT SINGAPORE
TÔM HÙM BỎ LÒ PHÔ MAI TÔM HÙM BỎ LÒ PHÔ MAI
Sản phẩm mới
Video

Khách hàng đánh giá
Thanh Nguyễn

Thanh Nguyễn
Đồ ăn ngon, đẹp mắt; nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn; không gian phù hợp với mọi lứa tuổi. Nói chung lần nào đi đến đây cũng ưng cái bụng lắm luôn. Nhà hàng đẹp, sang trọng; phục vụ tận tình; đồ ăn ngon mà giá cả hợp lý
Bích Ngoc

Bích Ngoc
Nhân viên rất nhiệt tình, phục vụ chu đáo; đồ ăn tươi ngon, trang trí bắt mắt; không gian đẹp lung linh, sang trọng. Chúc nhà hàng ngày càng phát triển!!!
Phương Ngô Bá

Phương Ngô Bá
Không gian đẹp,đồ ăn ngon,phục vụ tuyệt vời !!!
Món ngon mỗi ngày
CUA GẠCH SỐT SINGAPORE CUA GẠCH SỐT SINGAPORE
Cua Gạch Sốt Singapore Một món ăn hết sức tuyệt vời có tại Nhà hải hàng sản làng chài.
TÔM HÙM BỎ LÒ PHÔ MAI TÔM HÙM BỎ LÒ PHÔ MAI
Tôm hùm bỏ lò phô mai là món ăn tuyệt vời nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức thì hãy đến ngay với Nhà hàng hải sản Làng Chài để thưởng thức nhé !
Danh mục sản phẩm
Địa chỉ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 

Bản quyền thuộc về Hải Sản Làng Chài 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0886856818