Giá: Liên hệ |
-
|
Hàu là một trong những loại hải sản được rất nhiều người yêu thích. Bởi thịt hàu có hương vị đặc biệt và mang đến giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe con người. Để có thêm những thông tin hữu ích về loại hải sản này, bạn hãy cùng NHÀ HÀNG HẢI SẢN LÀNG CHÀI theo dõi bài viết sau đây nhé !
Con hàu là động vật nhuyễn thể thuộc nhóm nhuyễn thể hai mảnh vỏ trong họ ngao, sò, ốc, hến. Khu vực sinh sống chủ yếu của con hàu là tại vùng cửa sông và ven biển (môi trường mặn, lợ). Con hàu khi còn là ấu trùng sẽ bơi lội tự do trong môi trường sống, đến khi trưởng thành, hàu sẽ tìm bám vào 1 giá thể và sống tại đó trong suốt phần đời còn lại của chúng.
Hàu đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái, trong môi trường tự nhiên chúng có hai đặc tính quan trọng:
Hàu là một loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi không chỉ bởi mùi vị thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên, dễ nấu mà còn bởi hàu có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Theo nghiên cứu của những chuyên gia dinh dưỡng, 100g thịt hàu sẽ cung cấp khoảng 66- 68kcal, chỉ bằng 1/3 so với trung bình thịt cá, 1/4 so với thịt lợn, thịt gà hay thịt bò.
Trong thịt hàu, cứ 100g sẽ có: 10,9g protein; 1,5g chất béo; 375mg kali; 270mg natri; 35mg canxi; 10mg magnesium; 5,5mg sắt; 47,8mg kẽm; 11,5mg đồng; 100mg phosphor; vitamin A, B1, B2, acid taurin, acid béo omega-3 và các vi nguyên tố khác; lượng iod trong 100g thịt hàu cũng cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng (Theo Vnmedic).
Do có giá trị dinh dưỡng của hàu cao và ít calo, nên nó là thực phẩm phù hợp để hỗ trợ giảm béo cho những bạn đang trong chế độ ăn kiêng hay hỗ trợ tăng cơ cho những ai đang tập thể hình.
Bên cạnh các chất dinh dưỡng có lợi như vitamin, khoáng chất, protein. Hàu còn sản sinh một chất chống oxy hóa cholesterol xấu được phát hiện gần đây có tên là DHMBA, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, từ đó hạn chế biến chứng nguy hiểm như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Tuy giá trị dinh dưỡng của hàu cao và có nhiều tác dụng với sức khỏe, con hàu cũng có mang một số vấn đề như trong thịt hàu có chứa vi khuẩn, nhất là với thịt hàu sống. Hay hàu cũng có chứa một số virus gây hại và các chất hóa học hấp thụ trong quá trình nằm dưới biển.
Ngoài ra, việc nuôi hàu trong những năm gần đây cũng gây ô nhiêm môi trường khi người dân sử dụng các loại vật liệu xốp làm phao nổi để nuôi hàu.
Các rủi ro trên đều có thể giải quyết được dựa vào quy trình nuôi hàu đúng cách. Khi chọn mua hàu, người dân cũng nên tìm hiểu và lựa chọn những nơi uy tín để có thể thưởng thức hương vị thịt hàu tối đa mà không sợ rủi ro về sức khỏe
Hy vọng những chia sẻ bên trên của NHÀ HÀNG HẢI SẢN LÀNG CHÀI sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều thông tin hữu ích về hàu. Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua mặt hàng này nói riêng và các loại hải sản tươi ngon khác nói chung thì bạn hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau nhé.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Thanh Nguyễn |
Bích Ngoc |
Phương Ngô Bá |