GHẸ

Mặc dù có rất nhiều loại ghẹ ở nước ta như: ghẹ hoa, ghẹ đỏ… nhưng ghẹ xanh vẫn là loại hải sản được nhiều người ưa chuộng nhất. Bởi loài này không chỉ có hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Không chỉ vậy, nó còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Cùng NHÀ HÀNG HẢI SẢN LÀNG CHÀI theo dõi bài viết sau để có thêm những thông tin hữu ích về loại hải sản quý giá này nhé !

1. Con ghẹ là gì? Thông tin về ghẹ biển

Tại Việt Nam, ghẹ biển là thức hải sản khá quen thuộc với người tiêu dùng, đặc biệt là người dân ven biển. Song hành cùng mức sống được nâng cao, ghẹ biển đã xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn thường ngày, các buổi liên hoan,… Tuy nhiên, với những ai chưa có cơ hội thường xuyên mua đồ biển thì có lẽ chưa biết hết về đặc điểm và những giá trị dinh dưỡng của loài này.

2. Đặc điểm nhận biết ghẹ biển

Ghẹ là hải sản thuộc họ cua, chính vì thế mà nhiều người nhầm lẫn giữa ghẹ biển và cua biển. Dù cùng họ, chúng vẫn có nhiều đặc điểm khác biệt, có thể dễ dàng nhận ra. Đặc biệt là về vóc dáng quan sát từ bên ngoài. các loài ghẹ biển có cơ thể mảnh mai, đặc trưng lớp bỏ mềm hơn so với cua biển. Ngoài ra, lớp vỏ ghẹ cũng có nhiều màu sắc hoa văn tùy theo từng loại.

Không chỉ có hương vị tươi ngon, thịt ghẹ còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. So với thịt hay cá, lượng protein trong ghẹ biển cao hơn khá nhiều. Các chất béo có trong ghẹ chủ yếu là axit béo omega 3. Đây là chất béo có lợi và rất cần thiết và không tăng mỡ trong cơ thể. Bên cạnh đó là rất nhiều vitamin cần thiết. Tất cả đem lại tác dụng bất ngờ cho sức khỏe con người.

3. Tác dụng của ghẹ biển với sức khỏe

Ghẹ được biết đến là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Có món ghẹ trong thực đơn gia đình các bạn có thể yên tâm. Bởi với mỗi người, ghẹ lại phát huy những tác dụng khác nhau. Đặc biệt, ghẹ biển có cách chế biến đa dạng nên dễ dàng làm vừa khẩu vị của thành viên gia đình ở mọi lứa tuổi. Chắc chắn món ghẹ biển sẽ hấp dẫn hơn nữa khi bạn biết đến các tác dụng tuyệt vời sau đây.

3.1. Với phụ nữ đang mang thai 

Thực đơn của phụ nữ mang thai luôn là vấn đề cần được quan tâm, chú trọng. Bổ sung loại hải sản này sẽ đem lại lợi ích lớn cho cả mẹ và bé. Đặc biệt, các dưỡng chất như protein, chất sắt, các axit béo,… đóng vai trò quan trọng cho việc phát triển cơ thể bé. Để trí não và đôi mắt bé được phát triển, cần bổ sung các loại ghẹ biển khoảng 1 tháng/lần.

3.2. Với nam giới

Không chỉ có tác dụng với phụ nữ mang thai, ghẹ cũng đem lại nhiều tác động tích cực đến sức khỏe nam giới. Từ xa xưa, ghẹ biển được biết đến là loài hải sản giúp bổ xương tủy, tăng cường sinh lực. Qua nghiên cứu, khoa học cũng đã chứng minh các tác dụng này. Đặc biệt là qua kết quả phân tích thịt ghẹ chứa nhiều đạm, canxi và các nguyên tố bổ dưỡng khác.

3.3. Với trẻ nhỏ 

Các chất vitamin có trong ghẹ chính là dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho trẻ. Với lượng omega 3 lớn, ghẹ biển giúp não bộ của các bẻ phát triển một cách hoàn thiện. Đưa ghẹ vào thực đơn, các mẹ cũng không cần lo lắng về tình trạng béo phì với con mình. Bởi ghẹ biển chứa nhiều chất khoáng như sắt, kali, canxi, lượng cholesterol khá thấp so với thịt gà, thịt thăn.

4. Lời kết

Không chỉ là loài hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ghẹ còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Vậy nên, bạn đừng bỏ qua loại thực phẩm này trong chế độ dinh dưỡng của mọi thành viên trong gia đình nhé.

Ngoài ra, để mua được ghẹ bông tươi ngon, thịt chắc, không chất bảo quản với giá cả cạnh tranh thì bạn hãy nhanh chóng liên hệ với NHÀ HÀNG HẢI SẢN LÀNG CHÀI. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp hải sản uy tín nhất trên thị trường hiện nay. Chắc chắn khi lựa chọn NHÀ HÀNG HẢI SẢN LÀNG CHÀI, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm. 

THÔNG TIN THAM KHẢO:

• Địa chỉ: 16A, Nguyễn Đăng Đạo, Bắc Ninh
• Điện thoại: 088 685 6818
• Fanpage: https://www.facebook.com/haisanlangchaibacninh/